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VACANZE SOSTENIBILI: LEGAMBIENTE E AIAB SEGNALANO LE MIGLIORI STRUTTURE GREEN

Categoria // Green Practice

Ristorazione con prodotti biologici, a km zero, efficienza energetica e risparmio idrico sono solo alcune delle caratteristiche che i turisti potranno trovare all'interno di agriturismi, B&B e hotel, garantiti dalle due associazioni.

Megliopossibile - Vacanze sostenibili? Legambiente e Aiab segnalano le migliori strutture green
Megliopossibile - Vacanze sostenibili? Legambiente e Aiab segnalano le migliori strutture green
Ristorazione con prodotti biologici, a filiera corta, efficienza energetica e risparmio idrico sono solo alcune delle caratteristiche che i turisti potranno trovare all'interno di agriturismi, B&B e hotel, garantiti da Aiab (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) e Legambiente.

Una sicurezza garantita dall'unione delle due associazioni che hanno sottoscritto un protocollo di collaborazione per iniziare un percorso comune con i marchi Agriturismi Bio-Ecologici AIAB, garanzia AIAB Italia e Legambiente Turismo. L'obiettivo è quello di diffondere a livello nazionale e internazionale un turismo ecocompatibile a 360°, rispondendo così alle tante richieste di trovare, anche in questo ambito, strutture e attività che rispettino l'ambiente.

I marchi di qualità (Agriturismi Bio-Ecologici AIAB e Legambiente Turismo) sono infatti assegnati esclusivamente alle strutture che seguono i criteri di eco-sostenibilità definiti dalle due associazioni, ponendo attenzione al paesaggio e alla biodiversità, al servizio di ristorazione, rigorosamente biologico, all'uso delle fonti pulite, al risparmio energetico e idrico, alla riduzione e smaltimento dei rifiuti.

AIAB e Legambiente danno quindi la possibilità agli operatori turistici di aderire alla partnership ed effettuano, congiuntamente, i controlli per garantire il rispetto dei disciplinari. Tantissime le strutture che hanno già preso parte all'iniziativa.

Sul sito di Aiab dedicato agli agriturismi bioecologici (clicca qui, per visitarlo) sono presentate, regione per regione, le aziende agricole "verdi" che hanno aderito, con foto e informazioni. Non solo, a ciascuna realtà l'associazione ha assegnato una valutazione in "margherite" (da una a cinque).

«Al turista attento e consapevole - sottolinea AIAB - vorremmo comunque dire che tutte le aziende inserite nel circuito, al di là del numero di margherite attribuito, hanno scelto di operare, per se stesse e per i propri ospiti, nel rispetto e nella tutela dell'ambiente, convertendo le proprie produzioni al metodo dell'agricoltura biologica e, quindi, eliminando qualsiasi impiego di prodotti chimici di sintesi nella difesa delle colture o nelle fertilizzazioni».

Anche visitando il sito di Legambiente Turismo (lo trovi qui!), l'utente può continuare la sua ricerca di alberghi, campeggi e B&B amici dell'ambiente lungo tutto lo Stivale, dal Trentino alla Sicilia.
La Redazione

Pubblicato:

Venerdì, 26 Luglio 2013

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